はまぞう › 浜松うなぎ鰻ぷくまつり › 養鰻場直営　浜名湖自慢天保
  



はまゆう大橋を白州方面に渡ってすぐの場所。店舗横に自家養鰻
池を備え、良質な地下水と天然素材のエサで愛情込めて育てる“自
鰻”を提供しています。


自然豊かなロケーションに佇み、素朴な空間と気さくな大将が作り
出す、アットホームな雰囲気が特徴です。数々の著名人が訪れた
り、TVドラマのロケ地として使用されたこともある人気店として知
られています。



↑いち押しメニューは、その昔、養鰻池の池番がまかない飯とし
て食した「ボクめし丼」。うなぎとゴボウを甘辛く煮立て、
薬味と一緒にまぜご飯にして“昔ながらの味”を提供しています。
通常でもボリューム満点です。
もちろんうな丼（上）2,500円（税込）も おすすめです。養殖から
加工販売まで「安心・安全」がモットー。関西風をベースにしていますが、
白焼きを一度湯通しし、脂をおとし日本酒に浸けてから焼き上げる、
“天保風”の独自技法で蒲焼きにしているのが特徴です。自家養鰻池で
育てた肉厚うなぎをご飯大盛りで堪能してください。フワフワした食感と
心地良い脂で「これぞ本物の味！」を実感できます。


10/1（月）〜12/2（日）までの
期間中金・土・日＋祝日は、
ご飯大盛り無料サービスです!!




食事処の横には、贈答うなぎ専用店舗を併設。予算や家族形態を
踏まえて、さまざまなアレンジセットを作ってくれます。「うな
ぎ本来の味を楽しんでもらいたい」という気持ちから、ギフトは白
焼のみ。「特中うなぎ白焼（5尾）」は9650円（送料、タレ、肝、
山椒、吸い物込）です。オリジナルの「楽々レシピ」も付いてきま
す。

今日もこれでお腹も鰻ぷく間違いなしです。

お店の場所はコチラをチェック↓
http://goo.gl/maps/ysjDa  


Posted by 浜松商工会議所 at 08:12 │Comments(0) │養鰻場直営　浜名湖自慢天保
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