浜松うなぎ鰻ぷくまつり

  

創業明治10年。135年の歴史を紡ぐ名店です。
東名・浜松ICから車で5分。国道一号線の
鉄橋の手前を南に曲がって200mの場所にあります。









初代・村越政次郎氏が立ち上げた「料亭中川屋」から続く、
趣きのある木造建築風情が今尚残っている。




広々とした座敷席とスタイリッシュなテーブル席でくつろげます。




自慢のうなぎは、天竜川の伏流水（井戸水）で3〜 4日「活かし」をし、
臭みをしっかり抜き出して使用。





「戦時中も火を絶やさずに守り続けた」という秘伝のタレをまぶし、
熟練の技 で焼き上げます。




背開きし蒸してから焼く関東風の蒲焼は、
パリッと香ばしい表面と、ふっくらやわらかい口当たり。
伝統に裏打ちされた、超本格派の滋味深さに出会えます。




いち押しメニューは、もちろん　
うなぎとろろ茶漬け3,622円（税込）
４代目（現店主）が開発し今や「中川屋と言えば」の
形容詞がつくほどの名物メニュー。
うな丼、うな茶漬け、とろろうな茶漬けという３種の味が一度に楽しめます。




うな茶漬けは絶品です！
号外！
浜松うなぎ鰻ぷくまつり
10/1（月）〜12/2（日）までの
期間中、金・土・日＋祝日は、
ご飯の大盛りが無料です！

↑うなぎとろろ茶漬け3,622円（税込）　
期間中は、秘伝のタレと海苔をまぶした
特製ご飯１杯サービス！
うなぎとろろ茶漬けの味わい方がさらに
広がるはずです。
今日もこれでお腹も鰻ぷく間違いなしです。
お店の場所はコチラ↓

大きな地図で見る  

創業50年、3代に渡って受け継がれる老舗です。東名・浜松ICより車で7分という好アクセス。
数多くの著名人が訪れる店と同時に訪れるお客様にはお腹いっぱいになっていただきたい
と言うことからボリュームがあるお店としても知られています。





少人数から団体まで対応する、バリエーション豊かな座敷席を用意しています。
宴会・法事のご予約も承ります。










↑いち押しメニュー
うな重（特並）税込2,600円。　関東風で仕上げたうなぎは、秘伝のタレとの相性抜群。
特並みでこのボリューム。他店よりご飯の量が多めです。



号外！
浜松うなぎ鰻ぷくまつり
10/1（月）〜12/2（日）までの
期間中、金・土・日＋祝日は、
ご飯の大盛りが無料です！


↑うな重(特並）2,600円（税込）
ご飯大盛りにすると・・・。
丼重から溢れんばかり。
この量ですよ！！






↑お重と蒲焼の間のご飯の
厚みを見てください！！
圧巻のボリュームです！！
「うなぎ専門店」の名に恥じない、
中はふっくら外はカリカリの絶品関東風うなぎを
堪能ください。



他にもお土産や地方発送もおすすめです！ 

お中元・お歳暮・御贈答用にもぜひご利用ください。 
蒲焼
小一串税込1,150円　大一串税込1,950円

 
白焼
小一串税込1,150円　大一串税込1,950円

今日もこれでお腹も鰻ぷく間違いなしです。

お店の場所はコチラをチェック↓
http://goo.gl/maps/ZBl9j
   

浜松うなぎ鰻ぷくまつりパンフレットができました。

浜松のうなぎ料理専門店４０店を掲載！
浜松商工会議所、市中心部ホテル、浜松市観光インフォメーションセンター、
エントリー店に設置しているのでぜひご覧ください。

↓エントリー４０店はこちら
うなぎ料理 あつみ/うな茂/本場備長炭焼　うな炭亭/関西風炭焼の味　加和奈/かんたろう蜆塚店/
うなぎのコジマヤ幸店/うなぎ処 新角/新角 葵東支店/焼鰻　中ノ庄/うなぎ料理専門店　曳馬野/うなぎ 藤田/
うなぎ藤田　浜松駅前店/うなぎの又一/浜名湖うなぎ　丸浜/鰻昇亭　中島店/うなぎの村こし 中川屋支店/
うなぎ八百徳本店/本店直営 うなぎ八百徳駅南店/うなぎ処 八百徳支店/うな紀/うなぎ専門店 うな竹/中川屋/
炭火焼　うなぎ松葉/うな修/かねりん鰻店/養鰻場直営　浜名湖自慢　天保/うなぎ食事処　浜乃木/割烹松の家/
うなぎ割烹康川雄踏店/山七/レストピア山崎/和食処　うなぎ家/関西風炭焼うなぎ　かんたろう/鰻昇亭　下江店/
浜松北区炭焼き うな吉/うなぎのコジマヤ本店/うなぎ千草/うなぎ曳舟/よし松/うなぎ処 舟宿/



エントリー店のいちおしメニュー、ご飯大盛り無料企画等
オトクな情報をみなさまへお伝えしていきます。
お店に行く前は、WEBを要チェック！
　

  

鰻の蒲焼きは、関東と関西で違いがあります。それは「さばき方」と「焼き方」。武家社会の江戸では、切腹を連想させる腹開きを嫌って背開きに。商人文化の上方では「腹を割って話す」ことを好んで腹開きが広まったという説があります。浜松は地理的にその中間に位置しているので、関東風と関西風の両方の蒲焼きを味わえます。

背開きにして、一度皮の方から素焼きした後、せいろで蒸してからタレをつけ、再び焼くたっめふっくら柔らかいのが特徴です。

腹開きにした後、丸ごと１尾を金串で刺し、そのまま蒸さずにタレをつけて直火で焼きます。香ばしくて表面がパリッとしているのが特徴です。

  

東名・浜松ICより車で10分、「飯田西」交差点付近にあります。
バスでお越しの場合は、JR浜松駅バスターミナル
8番線・鶴見行乗車、「飯田」バス停で下車し
徒歩1分です。



民芸風の１F店内は、落ち着いた雰囲気。
五帖凧に彩られている。席数は４６席

炭はもちろん備長。



さあこれから焼きます。


お待ちいただいているお客様の為にひとつひとつ丁寧に。


脂ののったおいしさを追求する関西風は、うなぎを腹開きで割き、蒸さずにじっくり
地焼き（約10分）するのが特徴です。ちなみに地焼きうなぎとは、直火で焼きあげた
蒸さない蒲焼の事です。



さっとたれにつけて焼くうなぎは、外はカリカリ中ふっくら。もう待てません。


かんたろう　いち押しメニューは、
もちろん　うな重2,500円（税込）
大きめのうなぎを一本使い、
食べやすく4つに切っています。

号外！
浜松うなぎ鰻ぷくまつり
10/1（月）〜12/2（日）までの期間中
金・土・日＋祝日は、ご飯の大盛りが無料です！
備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼きは、まさに美味。
↑うな重2,500円（税込）
ご飯大盛りはこの量ですよ！！

他にも地焼きうなぎを真空パックで地方発送承ります！
備長炭で焼きあげた鰻の蒲焼、ご進物・ご家庭用にもどうぞ。

今日もこれでお腹も鰻ぷく間違いなしです。


お店の場所はコチラをチェック↓
http://goo.gl/maps/ryt4t  

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